Chè dưỡng nhan hiện nay đang là món được nhiều người ưa thích nhất là các chị em phụ nữ . Chè dưỡng nhan giúp giải nhiệt, dưỡng da và duy trì vẻ đẹp từ bên trong .Có rất nhiều loại chè dưỡng nhan và đều được nấu từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe và nhan sắc, là sự kết hợp tuyệt vời từ các dược liệu quý như tuyết yến , kỳ tử, táo đỏ, long nhãn…vv .Ở bài viết này mình xin giới thiệu đến các bạn 1 số cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon , bổ dưỡng, nào chúng ta hãy cùng vào bếp nhé!
Contents
1. Cách 1: Nấu chè dưỡng nhan 10 vị
Nguyên liệu:
- Tuyết yến 15g.
- Nhựa đào 15g.
- Táo đỏ khô 150g.
- Kỷ tử 30g.
- Bồ mễ 15g.
- Long nhãn 40g.
- Hạt sen tươi 75g.
- Hạt chia 15g.
- Đường phèn 400g.
- Lá dứa 6 lá .
Cách nấu:
Sơ chế các nguyên liệu
- Tuyết yến : đem ngâm trong nước lọ qua đêm cho nở tung hoặc khi thấy lõi tuyết yến không còn cứng là được, sau đó nhặt bỏ tạp chất , xả dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn
- Nhựa đào : ngâm trong nước lọc qua đêm cho nở mềm , sau đó rửa sạch
- Táo đỏ: bỏ cuống táo ,rủa sạch , ngâm nước cho táo nở , sau đó cắt nhỏ
- Kỷ tử , long nhãn đem rửa sạch
- Bồ mễ: ngâm 7 phút- Hạt sen tươi: đem rửa sạch , nhặt bỏ tâm sen. còn nếu dùng hạt sen khô bạn nên ngâm trước khi nấu và nếu nấu bằng hạt sen khô thì chè dưỡng nhan sẽ không bị đục.
- Hạt chia :bỏ vào rây xả dưới vòi nước sạch sau đó đem ngâm khoảng 5p cho hạt nở.
Cách Nấu Chè Dưỡng Nhan:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 nồi khoảng 2l nước cho hạt sen vào ninh với lửa vừa (khi nấu nhớ vớt bọt), khi hạt sen gần mềm cho táo đỏ và bồ mễ vào neus tiếp khoảng 10 phút
- Bước 2: Tiếp theo cho kỷ tử, long nhãn , đường phèn và lá dứa vào nấu khoảng 5 phút ( nhớ cho lửa vừa để nồi chè ko bị sôi bùng lên và nhớ vớt bọt để nồi chè được trong)
- Bước 3: Sau đó vớt lá dứa ra , cho tuyết yến, nhựa đào , hạt chia vào nấu cho sôi trở lại thì tắt bếp.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng rồi
Lưu ý : Múc chè vào từng hộp nhỏ, để nguội và cho vào tủ lạnh tiện cho chị em dùng dần
2. Cách2: Nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Tuyết yến 10g: có tác dụng giảm mỡ, giữ ẩm làm săn chắc da , tăng cường khả nang miễn dịch , ức chế tế bào ung thư
- Tuyết liên tử: 10g : có tác dụng nhuận tràng ,giảm cân
- Nhựa đào 10g: có tác dụng giảm căng thẳng, cấp ẩm cho da , cung cấp collagen
- Kỉ tử 15g : có tác dụng bảo vệ gan , chống oxi hóa
- Hạt chia 10g : chống tiểu đường hỗ trợ giảm cân , tôt cho tim mạch
- Hạt sen khô 30g :chống lão hóa chữa mấ ngủ
- Long nhãn 15g: an thần , tăng trí nhớ
- Nấm tuyết 2 tai: giảm mỡ máu , hạ đường huyết
- Táo đỏ 15g: bổ huyết ,an thần
- Đường phèn : giải nhiệt ,giảm căng thẳng
- Quế hoa 5g : giảm cân hiệu quả , cải thiện kết cấu da- lá dứa
Cách nấu
- Bước 1: Đem ngâm tuyết yến , nhựa đào, tuyết liên tử, hạt sen , nấm tuyết qua đêm cho nở rồi vớt ra . Các nguyên liệu khác đem rửa sạch
- Bước 2: Cho vào nồi 2l nước rồi cho hạt sen ( đã bỏ tâm ) , đường phèn vào hầm trong 10 phút
- Bước 3: Sau đó tuyết liên tử ,táo đỏ vào hầm . Kế đến cho hạt chia, kỷ tử , nấm tuyết vào hầm thêm 15p
- Bước 4:Tiếp theo cho nhựa đào, tuyết yến vào khuấy liên tục để nở đều ,cho lá dứa vào đun thêm khoảng 5p , sau đó thả quế hoa vào và tắt bếp .
Như vậy là đã hoàn thành món chè dưỡng nhan 12 vị rồi . Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc cho vào tủ lạnh dùng mát sẽ ngon hơn.
3. Cách 3: Nấu chè dưỡng nhan tuyết yến
Nguyên liệu
- Tuyết yến : 10g
- Nhựa đào : 10g
- Táo đỏ khô : 100g
- Kỷ tử: 20g
- Bồ mễ: 10g
- Long nhãn: 30g
- Hạt sen tươi: 50g
- Hạt chia: 10g
- Đường phèn nâu: 300g
Cách nấu chè dưỡng nhan
Sơ chế nguyên liệu
- Tuyết yến, nhựa đào đem ngâm trong nước lọc qua đêm cho nở bung, sau đó rửa sạch loại bỏ tạp chất.
- Táo đỏ bỏ cuống , rửa sạch ngâm nước cho táo nở sau đó cắt nhỏ.
- Hạt sen nhặt bỏ tim, rửa sạch
- Bồ mễ ngâm 5 phút
- Hạt chia bỏ vào rây, xả dưới vòi nước sạch, rồi đổ vào bát ngâm khoảng 5 phút cho nở.
- Kỷ tử, long nhãn đem rửa sạch
Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến
- Bước 1: Cho vào nồi khoảng 1,5l nước , cho hạt sen vào nấu với lửa vừa(nhớ hớt bọt)
- Bước 2: khi hạt sen gần mềm cho táo đỏ và bồ mễ vào nấu khoảng 10-15 phút
- Bước 3: Cho kỷ tử, long nhãn, đường phèn vào nấu tiếp 3-5 phút.
- Bước 4:Cho tuyết yến , nhựa đào và hạt chia vào nấu sôi trở laijrooif tắt bếp
Lưu ý: Trong quá trình nấu nhớ điều chỉnh lửa để nồi chè không bị sôi bùng lên, nhớ hớt bọt và chỉ trong của đường để nồi chè được trong và ngon hơn.
Chè dưỡng nhan là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe có tác dụng làm đẹp, thanh nhiệt giải độc, nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên cũng có lưu ý cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, người có bệnh dạ dày và tiêu hóa kém … không nên ăn loại chè này. Và 1 lưu ý nữa là chè dưỡng nhan có tính hàn nên bạn chỉ nên ăn 2 lần / tuần.
